2月25日、香港五日目。空き時間を利用して、あいかわらず目に入ったお店、スーパー、野外マーケット（××商場、××広場、××城、××街市など）をチェック中！！！

肉の「赤さ」は「新鮮さ」のしるし？

いろいろな店舗を見てまわってい気づいた点がある。香港の肉屋さんって「赤色照明」が強すぎないかな？　撮った写真を見て気がついた。

うまく補正をかけないと、このように赤味が強く出てしまう…。かなり不自然！

もしかしたら、赤色照明を当てて肉をより赤く見せ、新鮮さを協調しているのかな？　実際の店舗で確認すると、蛍光灯に「赤色フィルター」が付いていたり、LEDの白ランプに赤色LEDを組み合わせたり…。

そもそも、赤色のランプシェードを使っているお店も多いので、直接光を当てなくても、これだけでも（間接的な光で）赤色っぽく見えてしまうはず。

日本のスーパーの場合も、商品の本来の色を再現するために照明に気を配っているけど、赤色フィルターなどはたぶん使っていないはず。